Overijsselse whisky valt in de smaak: het geheim van het succes

De Overijsselse whisky’s zitten in de lift. Op meerdere plekken in deze provincie hebben diverse whiskystokers de afgelopen jaren hun eigen ‘brouwsels’ gelanceerd. Waarbij ze nadrukkelijk een whisky stoken die zich onderscheidt van traditionele landen als Schotland en Ierland. “Overijsselse whisky is vooral verfijnder van smaak”, vertelt Lisanne Benus …